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四川江山红火锅连锁店总经理江健蓉:内在丰盛的美丽女人

浏览次数:4949 发布时间:2015-07-31 17:33:10 文章来源:巨海教育集团
公司名称:四川江山红火锅连锁店
负责人:江健蓉    职位:总经理

 

  四川江山红火锅连锁店总经理:江健蓉,一个来自四川的女企业家,出生法官之家,家族经营酒业,资产雄厚。但她却向往自由,高中毕业后放弃读大学的机会,一边经营酒楼,一边独自创业,她开办的火锅店在四川餐饮行业享誉盛名,现如今,四川江山红火锅连锁店总经理江健蓉,成为当地众多餐饮服务行业老板们学习的楷模。初次与巨海相识就被成杰老师的个人魅力以及巨海极具震撼的演讲培训课程所吸引,在学习成杰老师的《演说智慧·终极班》课程后,演说能力大大提高,于是,她决定今后跟随巨海学习,一同成长。

 

  天生拥有创业梦

 

  江健蓉,出生在四川,父亲是法官,母亲是贤惠的家庭主妇。父亲除了忙于法官的工作外,还要打理家族酒业,十分忙碌。优越的生活条件并没有宠坏她,她从不安于现状,希望自己快点长大,可以替家庭分忧担责。她向往自由自在的生活,希望通过自己的努力,打出自己的一片天。

  在学校她是一名优秀学生,虽然放弃上大学选择艰苦创业,但她从不后悔走上这条路。2007年,江健蓉走出家族的温室开始独自创业。

  最初她做农家乐山庄,但迫于自身经验不足,在经营中遇到了不少困难。后来,她注重学习和引进人才,山庄慢慢发展起来。

  火锅在四川颇受欢迎,四川火锅在中国也颇有名气,但是真正做得好的火锅店为数不多,洞悉市场需求后,江健蓉毅然放弃农家乐山庄,选择开火锅店。为了火锅店顺利开张,她准备了足足半年,她去成都大街小巷的高级火锅店亲自品尝并学习经验,翻阅大量的书籍学习管理知识。在火锅店开业的第一个月,江健蓉要求她的员工什么活都不要做,专心参加员工培训学习,工资照常发放。她这一方针的实施得到员工的拥护,也让她的火锅店一开张就受到了客户的青睐,生意红火。一年之后,她开了一家分店,而这家分店只花了三个月的筹备时间,生意比第一家还要好,客户来吃饭都是排着长队。江健蓉火锅店的服务不仅得到了客户的认可,也成为餐饮、美容美发等服务业学习的典范。

 

  结缘巨海,相见恨晚

 

  餐饮业是个竞争激烈的行业,而服务行业对管理的要求也比较高。江健蓉在创业初期,没有多少经验,基本上是“摸着石头过河”。受外部经济条件的影响,加上公司发展遇到瓶颈,火锅店的生意曾经一度滑坡,江健蓉意识到要走出去学习了。

  一个偶然的机会,她走进了巨海成杰老师的《新商业领袖智慧》课程,受益匪浅,倍感震撼,她深深地被这位年轻的、拥有大智慧的实战派老师折服,买了十几本成杰老师策划出版的书籍送给员工和朋友。“在《新商业领袖智慧》课程中我学到了很多实战管理方面的智慧,这是我公司现在发展所需要的,成杰老师的演说特别棒,而演说也是我欠缺的。”她高兴地说。

  正所谓一课定缘,后来她又就走进了成杰老师《演说智慧·终极班》课程。三天课程下来,江健蓉茅塞顿开,她明白演说不似说话那么简单,它在语音、语调、语速、肢体动作等方面有很多的讲究。她说:“之前公司开会时,面对100多名员工讲话便觉得自己的口才很不错了,但是通过和成杰老师学习,才发现我那些根本算不了什么,真是山外有山,人外有人。”江健蓉把自己当作一个小学生,在课堂中,她跟随着成杰老师慢慢打开自己,成杰老师在课程中会穿插一些管理、团队建设、感恩以及人生智慧等方面的知识,课程内容极其丰富。

  要想企业发展,光靠老板学习是远远不够的,需要员工共同进步。江健蓉回去之后,把在《演说智慧·终极班》和成杰老师学到的“一分钟演说”、“演说的十大法门”等知识教给企业员工。她说:“巨海的课程对我们企业是非常有帮助,我是个学习力很强的人,我认为学习力就是生产力,我会让我更多的朋友走进巨海,得到提升。”

  聪明的女人总是知道一件事用什么方式可以取得最好的效果,她从来不会将自己的思想强行灌输给孩子,她知道好孩子是表扬出来的,不是打骂出来的。她希望孩子能有自己的思想,而她能做的就是尽量给他一个能够自由成长和发挥才智的空间和舞台。她的孩子比较内敛,怯于上台,怯于在众人面前说话,于是她就不辞辛苦,亲自将孩子从四川带到上海来参加巨海青少年演讲培训课程《未来领袖演说班》课程。孩子之间的心灵和世界是最融洽、最纯真的,这是即便作为母亲的她所无法替代的,在《未来领袖演说班》她看见自己的孩子居然敢在同学面前表演街舞,并且笑得那么舒畅,那么迷人。她第一次感觉到:自由成长的“花儿”那么地美妙,不可言喻!

 

  待员工如亲人

  为期三天的《未来领袖演说班》课程结束后,成杰老师与大家一同用餐。成杰老师不停地给员工夹菜让她十分感动。在舞台上,她看到了成杰老师的叱咤风雨,领略了他的气场和能量;在生活中,她看到了成杰老师的低调与体贴。她说:“一个真正的领袖会把员工和客户当作自己的亲人和生命来对待,成杰老师就是一位真正有魅力的领袖。” 江健蓉向来是一个待员工如亲人的好领导。她的员工每个月除了正常假期外,她都会给她们多安排2天假,她亲自开车带他们出去旅游。她常常鼓励朋友和员工出来学习,让大家共同成长。

  “我觉得此次来上海,非常值得,我不仅从成杰老师身上学到了很多宝贵的知识,也从巨海的员工身上深刻感受到什么叫真正的付出。巨海公司对我的帮助非常大,我会全力以赴支持巨海,我觉得很多的企业家没有来听成杰老师的课是一种遗憾。”临走前四川火锅店总经理江健蓉感慨地说。

 

  做内在丰盛的女人

 

  人活于世,价值很重要,现在社会中不乏有能力的女人,而真正为了事业走出来的女人却很少。四川火锅店总经理江健蓉说:“人们常说,少年强则国强,而我觉得女人强大则国强。女人要不断丰富自己,有梦想、有事业的女人更美丽更有魅力,我的梦想就是将我的江山红火锅连锁产业做到全国各地。”

  四川火锅店总经理江健蓉就是这样一个内在丰盛的美丽女人。她有自己的事业,有爱她、疼她、支持她的爱人,更有一个可爱、多才多艺的儿子,还有一个爱学习、和睦融洽的朋友圈子……她认为:女人只有不断提高自我,成长自我,只有用最好的自己才能真正守护自己最在乎的人和东西。

 

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